Definition, Meaning & Synonyms
levedura
Substantivo
[lev-eh-DOO-rah]
Definition
Levedura é um tipo de fungo unicelular que é utilizado principalmente na fermentação de alimentos e bebidas, como pães e cervejas.
Examples
- A levedura é essencial para fazer pão crescer.
- Os cervejeiros utilizam levedura para produzir álcool na cerveja.
- Algumas receitas de bolo pedem levedura em pó para ajudar a aumentar a massa.
Meaning
A levedura é um organismo microscópico, principalmente da classe Saccharomyces, conhecido por sua capacidade de converter açúcares em dióxido de carbono e álcool através do processo de fermentação.
Synonyms
- fermento
- fungo
- micro-organismo